强化检验能力建设提高农产品安全保障水平

摘要：

作为我国食品安全检验、保障工作中的重要组成部分,农产品的质量安全问题受到社会大众日益广泛的关注.因此,无论是在农产品的生产、运输还是加工、销售过程,均需加大对农产品的质量安全检验力度,保证产品质量符合相关标准.
一、强化检验能力建设的必要性
农产品在生产、加工和运输等环节,受环境以及人为等因素的影响,会导致发生一系列的食品质量安全问题,比如农药残留和重金属残留等,一旦人们食用了这样的农产品,就会严重影响身体健康.
另外,在经济全球化背景下,农产品贸易不断扩大,加大农产品检验力度,保障出口农产品的质量安全,可以为国家带来更多外汇的同时提高我国农产品的国际知名度.

在线出版日期：2019-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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