重视食品抽检工作保障安全食品供给

摘要：

随着经济的发展,人们的生活质量不断提高,对食品的安全性也越来越重视.食品安全关系到人们的身体健康与社会的和谐发展,因而有必要建立食品抽检检测体系,降低食品安全事故发生的几率.
一、食品抽检监测中存在的问题
食品抽检监测的标准存在地域差异,难以做到程序的规范化.尤其在落后的偏远地区,抽检人员对抽样标准认识不足,抽样中存在许多不合理的地方,使得食品质量抽样监测的结果缺乏可信度和代表性.

在线出版日期：2019-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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