开拓烘焙市场星巴克差异化竞争效果待考

摘要：

业绩微增1％,对手又来势汹汹,星巴克在华的压力正在逐年加大.2月16日,星巴克在上海开出中国首家焙烤食品门店星巴克臻选(R)咖啡·焙烤坊.一直不让餐品抢占咖啡风头的星巴克突然尝试加大餐品比重,有分析认为,近两年中国咖啡市场品牌激增,星巴克在华业绩增速却逐渐放缓,此举大有“转守为攻”的意味,开拓烘焙市场,可以寻求差异化竞争.

在线出版日期：2019-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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