低调开设新门店棒约翰在华困难重重

摘要：

管理层斗争不断,负面消息傍身,低迷已久的棒约翰近期被传出售有望,已有数家基金表现出了收购棒约翰的兴趣.而在中国市场,一直发展低迷的棒约翰也开始有了新动态,记者走访北京市场发现,2018年底多年未曾大面积开店的棒约翰已连续开业5家新门店并仍有新店在筹备.同时,自2018年中旬棒约翰将其在北京和天津的全部34家餐厅所有权出售给Asia Gourmet Holdings (Shanghai) CO.,LTD.投资公司后,与该公司旗下的另一知名韩餐品牌正一味共同运营,正一味创始人南正一成为棒约翰北京、天津公司的法人,新开门店与正一味共同使用同一门店.在业内看来,棒约翰自2003年进入中国后,没有对中国人和披萨品类有深入的了解,经营决策还停留在美国思维,本土化也不到位,即使京津市场有新公司接盘运营,若不改变公司痛点也将很难立足当下的中国市场.

在线出版日期：2019-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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