食品安全快速检测技术发展现状及方向探索研究

摘要：

衣食住行一直是人们生存的基本要素,食物更是人类生存之本.食品安全一直是备受关注的社会话题,食品安全问题不但会对人类生存造成威胁,也会引起社会恐慌,导致人们对食品安全降低信任度,对和谐社会发展造成不利影响.我国现在有很多快速检测技术专门针对食品进行安全检验,这些检测技术要在社会上实施,还需要各方面的深入研究,因此,本文主要针对食品安全快速检测技术的现状和发展方向进行探索.

关键词：食品安全、快速检测技术、质量

在线出版日期：2019-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：152-153