外卖速食包引关注未来需加强政策制定

摘要：

“恶心外卖日销40万份”的视频在网上疯传后,虽然视频中反映的部分问题得到了监管部门的解答,比如对于牛肉中添加大豆分离蛋白辅料这一问题,相关企业操作并不违规;该公司肉类等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品,但对于餐企使用速食包的问题却引发了人们的热议.到底有多少外卖餐厅在使用廉价速食包?如果并非现炒现卖的菜品,是否应该向消费者明示?

在线出版日期：2019-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：10-15