共话方便面行业创新发展新格局——记第十八届中国方便食品大会

摘要：

9月7日,第十八届中国方便食品大会新闻发布会在北京国际会议中心召开.发布会以“世界方便面前行中的中国力量”为主题,业界专家与企业代表共话方便面行业创新发展新格局.自1958年安藤百福先生发明第一包方便面至今,方便面行业已经形成了一个全球的主食产业及庞大的产业集群,2017年在全球形成1000亿份的产量,中国方便面市场销量389亿份,是世界方便面产业最大的产销国,也凸显世界方便食品前行中的中国力量.据中国食品科学技术学会的数据显示,2018年上半年,方便面行业销量增长4.5％,销售额增长8.6％,量价齐升,增长提速.

在线出版日期：2018-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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