《浓香型白酒》国家标准公开征求意见

摘要：

7月24日,国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》 (报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,向全社会公开征求意见.征求意见截止日期为2018年8月24日.在具体内容上,新标准修改了浓香型白酒英文名称,将浓香型白酒的定义修改为“以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒.”

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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