国家市场监管总局:新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》10月1日起施行
近期,国家市场监管总局发布新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》).《规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐饮具保洁以及外卖配送等餐饮服务各环节的标准和基本规范,旨在指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全.《规范》于10月1日起施行.
2018-09-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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