专业厨房如何为数字化做好准备
专业厨师对此深信不疑:商业厨房的数字化已成为一个不可抵挡的趋势.因此现在的问题是,什么样的系统能够有效支持厨房工作流程,从而在产品质量、安全、自动化和服务各个方面设立起新标杆.RATIONAL为此推出了基于云的免费平台ConnectedCooking,这项服务为厨师与设备之间的合作带来新的推动力,同时不忘强调他们的核心任务:即充满创造力地烹饪.
2018-09-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2018-09-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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