进入新时代火锅产业呈现十大趋势

摘要：

2018年4月24日,在上海举办的2018中国火锅产业发展大会上,中国烹饪协会发布了《新时代新火锅新消费新机遇——2018中国火锅产业趋势十大关键词》,提出进入2018年,火锅行业的角逐将是新时代、新火锅、新消费、新机遇的全方位竞争.关键词一:大数据“大数据时代已到来”.在信息快速发展的当下,“平台排队”、 “线上点餐”、 “移动支付”等一系列便利的信息化服务已慢慢渗入企业的日常运营中.目前半数的火锅门店已经做到终端数据库的建立,数据库的建立是未来企业良好运营发展的必要起步,随之而来的是我们对大数据的分析和使用,无论从选址策略、点评口碑,还是到菜品监测、精准营销,让大数据裂变将会为门店产生切实的复购率提升、流水增长.

在线出版日期：2018-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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