“混合装坚果”易受潮变质? 专家:最好别买混装的
近年来,市场上一种“混合装坚果”卖得火热,这种产品一般由扁桃仁、核桃、榛子、腰果等坚果和蓝莓干、蔓越莓干、草莓干等果干混合搭配而成,按天分成小包装,不仅携带方便,且种类丰富、口感好,很受欢迎.但是,网上也有人提出质疑:坚果需要放在干燥的环境里保存,而果干是水果经风干、晾干等工序制成,为使口感更好,添加了大量的糖和油,含水量也比较高,这两样食品密封在一个包装袋里,是否会使坚果受潮变软,很快变质?
2018-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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