沱牌舍得再度加码“生态酿酒”领域联合政府、学校打造酒业“中科院”

摘要：

10月23日,遂宁市人民政府、四川理工学院市校战略合作暨共建沱牌舍得“中国生态酿酒产业技术研究院”合作签约仪式在遂宁市成功举行.此次沱牌舍得联手四川理工学院、遂宁市、射洪县人民政府共建“中国生态酿酒产业技术研究院”,旨在充分利用沱牌舍得的生态环境和生态酿酒成果,借助四川理工学院的专业学科优势,强强联合,围绕传统固态白酒酿酒环境中独特的生物多样性及生态产品酿造机理,进一步拓展生态酿酒研究的深度和广度,并培养产、学、研全方位发展的人才,进而推动中国生态酿酒产业的整体发展.

在线出版日期：2018-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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