金钱豹关店停业且看国外自助餐的经营之道

摘要：

日前,北京最后一家高端自助餐连锁企业金钱豹(翠微店)关门停业.自助餐是起源于西餐的一种就餐方式,最早流行于欧美各国.随着人们对美食的不断追求,自助餐形式和菜品也不断地发生着变化.面对激烈的市场竞争,自助餐产业的发展前景引人深思.近几年,中国自助餐菜品愈加丰富,全国自助餐厅数量也愈加庞大.相比之下,外国的自助餐则是风格迥异许多.

机标关键词：金钱豹、自助餐、市场竞争、连锁企业、风格迥异、菜品、中国、西餐、起源、欧美、美食、产业、餐厅、北京

分类号：S86;S85

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：82-83