巴西:卫生部公布降低工业食品钠含量标准

摘要：

近期,巴西卫生部宣布,巴西食品工业将改变产品配方降低钠含量,目标是在2020年之前可以减少2.85万吨的钠,减钠食品包括面包类和方便面类.卫生部称,这一措施属于巴西食品工业协会签署的未来5年合作计划.第一阶段是2007年到2011年中实施的,去除食品中多出的钠成份,之后是将普通盐替换成低钠盐;下一阶段是修改配方,进一步减少钠含量.

机标关键词：巴西、卫生部、食品工业、钠含量、产品配方、合作计划、工业协会、普通盐、方便面、低钠盐、签署、目标、面包、措施、成份

分类号：R62;R19

在线出版日期：2017-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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