吃”老肉”或缩短动物寿命

摘要：

人们总说吃啥变啥,那么吃”老肉”会让你变老吗?这听起来似乎有些牵强附会,但小鼠、苍蝇和酵母菌实验表明可能的确是这样.食物被分解并用作很多细胞过程的构件单元,所以与食用具有较少分子损伤的新鲜有机物相比,食用陈旧的有机物(其自身拥有更多分子损伤)可能会让动物衰老更快.

机标关键词：缩短、动物衰老、分子损伤、有机物、食用具、酵母菌、多细胞、小鼠、食物、实验、构件、单元、苍蝇

分类号：R24;R74

在线出版日期：2017-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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