”素酒”概念开始兴起从酿造到包装不使用动物性物质

摘要：

素酒(VeganOK)作为葡萄酒的全新概念,在欧美得到越来越多素食主义者的关注,市场需求越来越大,越来越多的意大利企业开始按照素酒的标准酿造葡萄酒.素酒(VeganOK)是指在葡萄酒生产过程中没有使用动物性物质,包括后期的包装,但目前欧洲不同国家对此的管理标准没有统一.

机标关键词：概念、始兴、酿造、包装、动物、葡萄酒、素食主义、市场需求、生产过程、管理标准、意大利、性物质、企业、欧洲、欧美、国家

分类号：B82;TH3

在线出版日期：2017-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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