借鉴欧盟经验提高我国食品安全风险评估水平

摘要：

欧盟食品安全风险分析制度的内容
首先是食品安全风险评估制度.2002年,依据欧盟的178/2002 (EC)号条例,欧盟食品安全局成立.根据178/2002 (EC)条例,欧盟食品安全局是风险评估的主体,由管委会、执行人员、咨询论坛、科学委员会与9个科学小组构成.其职责主要包括五个方面:一是针对食品和饲料安全有影响的全部领域,为欧盟立法提供建议和技术支持;二是对其领域范围内的各种问题提供信息、通报风险;三是关注欧盟统一市场内的动物福利、植物保护和环境,致力于保护人类生命和健康;四是收集、分析食品和饲料安全有关的风险监测与风险特征资料;五是为人类营养问题提供建议和技术支持.

机标关键词：欧盟、经验、食品安全、安全风险、饲料安全、技术支持、风险评估、评估制度、植物保护、执行人员、营养问题、统一市场、条例、提供信息、领域范围、科学、风险特征、风险监测、风险分析、动物福利

分类号：D91;R15

在线出版日期：2017-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39