10.3969/j.issn.1000-1085.2017.02.006
探索健康养生美食的王大厨——记中国健康人物、王大厨美食养生馆经理王永光大师
王永光,胶东大汉,中国烹饪协会山东烟台福山分会会长、中国烹饪大师、中国药膳大师、中国食文化丛书高级编委.王大厨出生于鲁菜大师世家,他的祖父、外公都是著名鲁菜大师,是享誉京华的鲁菜名店惠丰楼的主厨和调理大师.他从小受到家庭环境的影响,十分珍爱烹调之道.为了提高自己的技术水平,他拜中国鲁菜大师、中国烹饪大师初立健和中华十大厨神之冠、辽宁省烹饪协会会长刘敬贤大师为师,虚心求教,不断探索.
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TS9;TS6
2017-05-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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