提高粮食附加值提升我国粮食高品质

摘要：

我国粮食加工片面追求成品过精、过细和过白,造成大量营养成分损失、出品率降低和能耗大幅度提高等现象.随着中国农业发展进入新的阶段,开发资源利用率高、能耗低、环境污染少的精深加工技术,调整产品结构,增加整个农业产业链的经济效益,已成为我国国民经济和社会发展的重大战略需求.实现粮食高品质供给势在必行目前,我国粮食加工过于追求“精细白”,粮食加工成品率低、食用率低、利用率低、效益低成为制约发展的几大掣肘.

机标关键词：粮食加工、附加值、提升、国民经济和社会发展、资源利用率、调整产品结构、深加工技术、制约发展、战略需求、营养成分、农业发展、能耗低、经济效益、环境污染、成品率、效益低、食用率、高品质、出品率、产业链

分类号：K87;F06

在线出版日期：2016-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：84-85