从源头抓起选择放心的校园食材供应商

摘要：

由黑心供应商引发的网络关注事件
近年来,国内校园不时发生食品安全事故.根据调查,这些事故的主要原因都与不合格的食品供应商有直接关系.
2013年底,媒体曝光了广州海珠区的几家食品黑作坊,污水横流、苍蝇乱飞,工人不戴手套直接加工肉制品.令人吃惊的是,记者跟踪黑作坊的送货车,发现竟驶入一所高校,将玉米饼等加工好的食品送进食堂.记者调查发现,该校食堂并非被人承包,而是由学校直接管理.一位自称食堂仓库负责人的男子表示,成为食堂的供货商要求并不难,主要在于供应食品的价格合适学生.此事立即引起广泛关注.广州市相关监察部门对违法企业进行了查处.当事学校官方也回应称已对相关责任人作出免职、罚款等处理.

机标关键词：选择、校园、食品、食堂、供应商、作坊、直接加工、直接管理、学校、安全事故、监察部门、广州市、调查、子表示、责任人、肉制品、海珠区、供货商、负责人、学生

分类号：TS9;R15

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43