10.3969/j.issn.1000-1085.2016.03.030
外师打造先锋料理-记味FUSION创意厨房
钱以斌大师,中国烹饪大师、味FUSION创意厨房创始人、创意盘饰创始人、创意冷菜培训导师、国内“先锋料理”培训导师、国家级中菜高级技师、2016德国奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练、世界厨师联合会国际评委、国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、中国厨艺精英联盟副主席,擅长中西融合、先锋料理、创意冷菜、创意盘饰。
先锋、创意、国家级、中国、烹饪、创始人、中西融合、评委、培训、精英联盟、技能竞赛、导师、奥林匹克、裁判员、职业、教练、技师、合会、国内、德国
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2016-05-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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