10.3969/j.issn.1000-1085.2015.15.008
品尝经典 在古法间传承美味--好腊肉,源于浏阳邵氏
美食在中国人心中占据着重要的地位。从宫廷的满汉全席,到王权富贵的桌上饕餮,从富丽堂皇的酒店菜肴,到市井小街的传统小吃,哪一样不在我们的舌尖上留下了令人无限怀念的味道。
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TS2;R15
2015-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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