豆制品新国标为行业发展“松绑”

摘要：

近日，湖南省食品药品监督管理局公布了一批不合格食品名单，豆制品细菌总数超标再次成为“不合格”产品的主力军。可以发现，近年来豆制品频繁因“菌落总数超标”而被曝光，且湖南本土多个知名品牌悉数在列，如“步步为赢”、“简四毛”、“湘飘飘”等。

在线出版日期：2015-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：86-87