味纳百川有蓉乃达RongChengGuLi--首家蓉城故里川菜馆落户京城

摘要：

盛唐诗仙太白诗曰：“九天开出一成都，万户千门入画图。”千古佳话曾有川江毓秀，蜀山钟灵。锦绣成都，美名天府，亦称蓉城。物产丰饶，花团锦簇，川菜川酒，名扬寰宇。四川为鱼米之乡，成都乃川菜典范。相如涤器、文君当垆，名菜有夫妻肺片、麻辣兔头、粉蒸鱼、香酥肠排、璧山霸王兔、过江鱼。川菜以火辣热情著称，予蓉城一向欣欣乐土。

机标关键词：川菜、成都、太白诗、物产、兔头、四川、蜀山、诗仙、盛唐、名菜、乐土、画图、夫妻、典范、川酒、川江、璧山、霸王

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2015-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：68-71