适量饮用红葡萄汁或葡萄酒有助于燃烧脂肪

摘要：

来自俄勒冈州立大学、佛罗里达大学和内布拉斯加大学的一项联合研究表明，深色的葡萄，无论是食用它们还是喝果汁或葡萄酒，都能够帮助人们更好地管理体重，以及一些代谢紊乱问题，如脂肪肝。<br>　　俄勒冈州立大学农业科学学院的生物化学和分子生物学家尼尔·夏恩在实验室从一种原产于美国东南部的深红色葡萄品种圆叶葡萄中提取出四种天然化学物，其中一种化学物质--鞣花酸特别强大：它能够显著减缓脂肪细胞的生长速度和新的脂肪细胞的形成，以及提高肝细胞中脂肪酸的新陈代谢速度。

机标关键词：饮用、红葡萄汁、葡萄酒、燃烧、脂肪细胞、佛罗里达大学、化学物质、俄勒冈、内布拉斯加、圆叶葡萄、新陈代谢、生物学家、生物化学、生长速度、葡萄品种、代谢紊乱、脂肪酸、脂肪肝、实验室、鞣花酸

分类号：TS2;G80

在线出版日期：2015-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：127-127