私人烘焙市场需求大相关部门将出台规范措施

摘要：

禾趣、21CAKE、诺心等近年来崛起的蛋糕定制网站让蛋糕销售从实体店迅速转移到线上。私人订制烘焙蛋糕因原料进口、限量供应、个性化等特点倍受欢迎。现在市面上有些蛋糕私人定制品牌已经开始规模化生产，业内人士透露，私人定制的蛋糕品质也良莠不齐，发达的网购环境为其创造了便利条件，但在网络炒作的氛围中，想吃上真正的好蛋糕还需擦亮眼睛。目前，有关部门正制定行业标准和准入条件，促进规范发展。

机标关键词：烘焙、市场需求、蛋糕、规模化生产、准入条件、行业标准、规范发展、个性化、转移、原料、眼睛、销售、限量、网站、网络、品质、品牌、崛起、进口、环境

分类号：TH3;F42

在线出版日期：2015-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：94-95