我国发布速冻果蔬管理规范

摘要：

水果和蔬菜都是季节性产品，从种植、采摘、包装再到消费者的餐桌上，需经过多环节、长时间的储存和运输，在常温情况下，很容易发生变质甚至腐烂的情况，导致巨大的浪费。近日，国家质检总局、国家标准委批准发布《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》。新标准的出台和实施，可以降低水果蔬菜在运输过程中的损失，满足消费者多样化营养需求，同时大幅度提高农产品的附加值。

机标关键词：速冻果蔬、消费者、水果和蔬菜、季节性产品、国家标准委、储存和运输、运输过程、营养需求、速冻水果、水果蔬菜、蔬菜生产、管理规范、新标准、农产品、附加值、多环节、种植、质检、腐烂、常温

分类号：TS2;TP2

在线出版日期：2014-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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