创造美食的宋朝
宋朝是中国社会市民阶级正式产生的年代，大批的手工业者、商人、小业主构成了宋朝的中产阶级。宋朝打破了唐朝城市的政治区域与平民区域的划分严格的格局，将平民的工商业的经营扩大到全城各个角落，北宋首都汴梁和南宋首都临安都是人口超过百万的大城市。由于市民阶级的发展壮大，宋朝的食俗文化各发面都突飞猛进，得到长足的发展，小市民发展了富裕了，那就自然追求精品生活了。单就宋朝的美食来说，只要你打开宋人孟元老的《东京梦华录》，看看“州桥夜市”、“饮食果子”等章节你就会被眼前的各种特色小吃、美食菜单惹得口水暗流，下面就介绍几种在宋朝创造出来的美食。
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TS9;TS6
2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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