湖西岛的酱醋文化

摘要：

“柴米油盐酱醋茶”，中国老百姓的开门七件事基本都与食品相关，而在食品生产过程中，农药、化肥、催熟剂等各类化学添加剂，以及转基因技术的滥用威胁着食品安全。“吃什么才安全”俨然成为了时下老百姓最关心的问题之一。纯天然、纯绿色的健康有机食品也自然成为追求更高生活品质人群的追求。

机标关键词：食品生产过程、老百姓、转基因技术、化学添加剂、有机食品、食品安全、生活品质、催熟剂、纯天然、中国、人群、农药、绿色、酱醋、健康、化肥

分类号：TP2;G21

在线出版日期：2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：24-24