唐朝的“食”文化

摘要：

上期说完了唐朝的“饮”文化，这期我们来一起探讨唐朝的“食”文化。唐代是我国封建社会发展的繁盛时期，也是我国菜肴发展的重要阶段。唐朝统治者推崇比较宽松的政策，使得各民族之间交往密切。这种多文化的融合加速了我国饮食文化的发展，奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础。

机标关键词：唐朝、文化的融合、饮食文化、生活模式、社会发展、民族传统、繁盛时期、统治者、各民族、政策、交往、基础、菜肴

分类号：G11;G02

在线出版日期：2014-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：60-63