研究称每天吃香肠、培根等加工食品患胰腺癌风险增加

摘要：

加工肉吃太多，不但会导致身体发胖，而且会增加癌症危险。美国“福克斯新闻网”2月20日报道，瑞典一项新研究发现，每天吃两片培根或一根香肠会增加胰腺癌发病风险。<br>　　新研究中，卡罗林斯卡医学院的研究人员发现，每天吃加工肉食1.8盎司（约合1两），罹患致命胰腺癌危险就会增加19%。研究人员经过全面的分析得出结论，加工肉食、烧烤肉食和烟熏肉食吃得太多会增加体内毒素。

机标关键词：香肠、培根、加工食品、胰腺癌、肉食、危险、人员、医学院、内毒素、新闻、身体、烧烤、瑞典、美国、卡罗、风险、发病、癌症

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2014-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：120-120