万能的大蒜
大蒜是我们平常饭桌上不可缺少的食物之一，虽然很少成为主要食材，但是每道菜几乎都少不了它的衬托。春天是身体机能最旺盛的季节，大蒜中的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部分，其中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素能消除疲惫、增强体力。“万能”的大蒜，你爱吃吗？<br> 大蒜的神奇功效<br> 大蒜是极佳的绿色天然药品，有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、维生素C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是含有增强人体免疫力的S-烯丙基半胱氨酸（SAC），以及极具杀菌力的大蒜素。
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TQ2;R96
2014-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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