清明节的时令小吃

摘要：

每年的阳历4月5日是我国传统节日清明节，距今已有2500多年的历史。自从2009年清明节正式成为法定节假日，我们趁着这三天假期除了扫墓祭祖外，还可伴以踏青、植树等活动，这时再吃上点时令小吃也不错。<br>　　子推馍<br>　　清明是二十四节气之一，这个节气开始的那一天就是清明节。清明节是流行于我国汉族地区和壮、朝鲜、苗、侗、仡佬、毛南、京、畲等少数民族地区的传统节日。这时，我国大部分地区气候变暖，草木萌发，一扫冬日枯黄的景象。江南农谚曰：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延”，又说：“种树造林莫过清明”。清明对江南农民来说正是春耕春种的大忙时节。唐代诗人杜牧在《清明》这首诗里描写过的纷纷细雨，就是这大忙时节的催化剂。其实，在那雨雾中，不仅应该有欲断魂的路上行人和迎风摇曳的酒店幌子，更应有忙碌在田间地头扶犁耕作和弯腰插秧的农人。

机标关键词：清明节、少数民族地区、法定节假日、二十四节气、唐代诗人、气候变暖、节日、江南、汉族地区、催化剂、种树、植树、造林、行人、小吃、细雨、田间、踏青、农谚、农民

分类号：K89;B99

在线出版日期：2014-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：60-63