天津:虾油里掺酱油已成为行业内潜规则
无论是荤素菜还是凉热莱,淋上点虾油,无疑都能起到增鲜的作用.尤其是天津市北塘出产的虾油,由于用料考究、味道地道更是享誉周边地区.很多外地游客都会专程到北塘去购买虾油,然而,个别商贩居然用大量掺有酱油的虾油来冒充“纯虾油”,专门用来哄骗外地游客.
天津市、虾油、酱油、行业、周边地区、游客、北塘、味道、商贩、地道
TS2;S98
2014-05-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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