制定《常用中餐菜名标准双语译法》国内贸易行业标准的市场背景及内容介绍

摘要：

为顺应我国经济的快速发展,方便国际友人在中国旅游和开展商务活动时的就餐之需,达到餐饮服务买卖双方对常用中餐菜认识的统一,以及推动餐饮企业提高服务质量,在相关行业组织多年仍未按照法定程序提出制定该类标准的情况下,商业科技质量中心提出制订《常用中餐莱名标准双语译法》国内贸易行业标准.本文章介绍了制定该标准的目的和依据、标准的主要内容等.

关键词：中餐、菜名、标准、英语双语、编制

分类号：G12;H31

在线出版日期：2014-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49