“大众美食促销季”频出热点——“顺峰粤菜美食文化节”为百姓餐桌奉上岭南文化
近期,中国餐饮业”大众美食促销季”重点活动之一的”粤菜传承·发展·创新论坛”暨”顺峰粤菜美食文化节”在京举行.以从舌尖上认知粤菜美食文化为主题的本次活动,为”五一”节日里的大众餐桌奉上了丰富正宗的岭南文化.粤菜在中国饮食文化中具有重要地位,由于较早进入各地市场以及食材原料的特点,它在广东以外地区逐渐脱离大众而成为高端餐饮的代名词.在全国范围的反对铺张浪费、遏制公款消费浪潮中,粤菜经营者在及时反思出路和谋划新的发展.顺峰餐饮公司作为全国最大的粤菜餐饮集团,提出粤菜回归大众的理念,得到全国同行的认同.
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S86;G25
2013-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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