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创新机制全面提高食品安全监管效能——记辽宁省营口市工商局

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”两会”后,关于食品安全如何监管等问题,本刊记者对营口市山商局进行了专题采访,营口市工商局领导介绍了他们的相关工作举措.创新监管模式,提高监管效果首先,在食品安全监管方法上实施”三位一体”的监管模式.即通过”数据”、”票证”和”信用”三种监管模式,实现对大、中、小食品经营者的区别化管理,以提高工作效率,减轻业户的负担.其次,在监管方式上实施”三维互动”的监管格局.营口市工商局把食品安全链条上的三要素,即消费者、经营者和管理者有效地汇聚到食品安全临管中来,形成了齐抓共管的互动格局.再次,利用信用手段,建立问题食品先行赔付制度,这在辽宁省内率先实施了”食品安全先行赔付责任联盟”机制.工商局与有社会责任意识的大中型食品超市签订了食品安全先行赔付责任联盟公约,并向社会承诺,如果在联盟单位购买到问题食品,工商部门先向消费者进行赔付,然后向联盟单位进行追索,并对其违法行为进行查处.目前,营品市内已有81户大型食品经营单位加入该联盟.此举有利于强化食品经营者的管理责任,有利于提高管理者的履职能力,有利于提振消费者的消费信心.

创新机制、食品安全、监管效能、辽宁省、营口市、先行赔付、监管模式、联盟、消费者、经营者、工商局、赔付责任、管理者、食品经营单位、责任意识、信用、消费信心、相关工作、违法行为、食品超市

F83;F12

2013-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国食品

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2013,(10)

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