鸡泽辣椒红天下(上)——河北省鸡泽县辣椒发展侧记
鸡泽辣椒又名羊角椒,至今已有1400多年的种植历史.据《鸡泽县志》记载:六世纪中叶,辣椒经丝绸之路传入我国甘肃、陕西等地.隋大业年问,山东长青县梁建生、梁建成兄弟二人开始在鸡泽小梁庄种植辣椒.公元628年,鸡泽瘟疫流行,方圆百里人畜伤亡惨重,独小梁村无一人传染,据说就是食用辣椒的原因.大疫过后,人们纷纷到小梁庄讨要椒种,辣椒种植开始普及.明万历年间,村民把自己种的辣椒拿到庙会销售,以换取粮食和布匹.后来,鸡泽县东双塔村的宦官贾桂为了讨好主子,便让家人从鸡泽买了些上等辣椒送入御膳房作调料,鸡泽辣椒由此成为皇宫主要调料之一.
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2013-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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