运动员食品安全的保护者——访国家体育总局训练局膳食处处长贾凯
2008年北京奥运会已经远去,留给我们的不只有鸟巢、水立方的壮观,还有运动员在赛场上团结奋战,为国争光的精神.站在运动员光环背后的国家体育总局训练局膳食处也付出了很多的辛勤努力.对于运动员来说,只有训练局膳食处的食堂,才是安全卫生系数最高的地方,那里的饮食是运动员最值得信赖的.关于运动员食品安全的控制方法,本刊记者采访了国家体育总局训练局膳食处处长贾凯,让我们一起探究保证运动员膳食安全的方法.
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2013-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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