古今皆爱 香飘四海——地理标志产品之北京怀柔板栗

摘要：

北京怀柔板栗算得上是板栗中的精品,它皮薄色亮、肉质细腻、甜糯可口、营养丰富,在国内外享有盛名.栽培历史悠久的中国栗中国是栗子的故乡,我国栽培栗子的历史悠久,可追溯到西周时期.《诗经》有云:”栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也”;《左传》也有”行栗,表道树也”的记载,说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树;西汉司马迁在《史记》”货殖列传”中有”安邑干树枣,燕秦干树栗,此其人皆与千户侯等.”的记载,可见当时燕国拥有千株栗树的人,其富可抵千户侯,也由此说明地处燕国的北京自古以来就是栗子的重要产地之一.

机标关键词：地理、标志产品、北京、怀柔、行道树、栗子、中国、栽培历史、营养丰富、西周时期、栗树、货殖列传、板栗、司马迁、可追溯、植入、园地、肉质、皮薄、精品

分类号：G80;I20

在线出版日期：2013-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：76-77