10.3969/j.issn.1000-1085.2013.01.019
北饺子南汤圆健康幸福过新年
北方人包饺子,南方人煮汤圆,已是我国传统久远的习俗.且其深有含义,一是取更新交子(即子时更新)之意,二是饺子似金元宝形状,取言行发财之意,三是逢年过节,家人团聚,共同动手包饺子,同南方吃汤圆(元宵)一样,取团圆之意.先说热气腾腾的饺子俗话说:”好吃不如饺子”.从营养角度来说,面粉做皮儿,含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大肠通畅.而馅中可以加入七八种原料,合理、巧妙搭配.如何让喜庆的饺子更营养健康?可给你教几招——
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TS2;TS9
2013-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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