新书介绍

摘要：

食品添加剂使用标准应用手册内容简介：以表格的形式分述各大类及下级分类食品中允许使用的食品添加剂的信息，包括食品添加剂功能类别、名称、CNS号、INS号、最大使用量以及必要时的备注说明。

关键词：新书介绍、食品添加剂、使用标准、内容简介、CNS、INS、使用量

分类号：TS202(食品工业)

在线出版日期：2013-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：96-96