葡萄酒品鉴——高山流水，尽心体味

摘要：

“葡萄酒让每天的生活更加惬意，少了匆忙和紧张，人们将会更加包容”。本杰明·富兰克林曾这样说道。一般来说，人类所能感受到的味觉只有四种，即甜、酸、苦、咸，而能够嗅出的气味却多达2000多种。所以可以这样理解：在享受自然给予的各种美妙食物和饮品时，大部分时候我们其实都是在吃“气味”。而一瓶优质的葡萄酒就能释放200多种香气。葡萄酒以其丰富独特的口感和纯净的自然气息，源源不断地为生活供给着浪漫情怀。

关键词：葡萄酒、流水、高山、品鉴、体味、富兰克林、浪漫情怀、生活

分类号：TS262.6(食品工业)

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：32-35