营养与健康 宏兴隆发展战略之路

摘要：

随着国家经济的发展，消费者的食品需求已经从温饱型向健康型转变，对食品营养价值的追求也越来越高。当前，我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题，这些问题的出现与每日的膳食营养状况密切相关，因此消费者越来越希望了解食品的营养特性，以便选择适合自己的健康食品。

关键词：营养价值、健康型、食品需求、国家经济、营养过剩、营养不足、营养状况、营养特性

分类号：S941.7(水产保护学)

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47