10.3969/j.issn.1000-1085.2012.17.053
药食同源美味营养
李宝珠。高级技师,大专学历,中国餐饮文化大师、中国烹饪大师、国家一级评委、国际烹饪艺术大师、中国药膳大师、国家级药膳评委、黑龙江特级烹饪大师、第三届全国烹饪技术大赛评委、第六届全国药膳大赛副总裁判长。曾担任黑龙江省政府接待办餐饮总监、北方大厦接待处副处长总厨师长、中国御府宴总膳长满汉全席高级顾问、哈尔滨商业大学旅游烹饪学院专职教授、北京御府饮食文化艺术发展中心高级研究员。在50余年的烹饪生涯中,多次出国进行技术指导、交流,并多次接待党和国家领导人,受到领导人的接见和好评。
药食同源、全国烹饪技术大赛、中国烹饪大师、哈尔滨商业大学、国家领导人、营养、美味、特级烹饪大师
TS218(食品工业)
2012-10-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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