10.3969/j.issn.1000-1085.2012.17.020
美国预制食品市场增长显著
预制食品(PreparedFoods)也称速煮食品或者方便食品。其中包括炸鸡、热比萨、食品棒、寿司、三明治、速溶汤、沙拉等。如今,随着城市化进程和人们生活节奏的加快,全球加入快生活的人越来越多。与这类生活形式相对应的预制食品市场也开始迅速成长。
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TS217(食品工业)
2012-10-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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