10.3969/j.issn.1000-1085.2012.14.004
舌尖上的奥运——2012伦敦奥运会食品安全特辑
40多个场馆共计将供应1400万份餐点-堪称全世界规模最大的和平时期餐饮运营活动。为运动员供应120万份餐点,包涵1300多道不同的菜品。超过800个特许商品零售点将供应150多种不同的餐点,向游客展现丰富多彩和高质量的英式美餐。所有食材均满足较高的环保、公共道德和动物保护标准。餐点种类多、价格合理-一家四口的用餐费不会超过40英镑。
食品安全、奥运会、伦敦、保护标准、供应、运动员、餐饮、菜品
TS201.6(食品工业)
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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