美国乳制品替代饮料市场达到13．3亿美元

摘要：

消费者对健康的担忧，包括乳糖不耐受性、牛奶过敏以及遗传紊乱苯丙酮尿症（PKU）等，正推动着乳制品替代产品市场的发展。这些领域包括豆奶、杏仁奶、米奶以及其他的植物奶制品等。而据PackagedFactS的调查报告显示，2011年，美国市场该领域的市场规模已经达到13．3亿美元。

关键词：美国市场、乳制品、饮料市场、牛奶过敏、苯丙酮尿症、产品市场、调查报告、市场规模

分类号：TS252.1(食品工业)

在线出版日期：2012-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：35-35