10.3969/j.issn.1000-1085.2012.11.010
全球及美国市场消化健康趋势
一项对消化成分趋势的市场分析显示,消费者对消化健康产品的兴趣不减,但这种兴趣也伴随着风险。消费者倾向于寻求食品载体,而不愿意使用增补剂。欧睿公司创新主管表示,在美国市场的十类最顶级的消化健康产品中,有九类都是食品。欧睿的产品推出分析数据显示,早餐谷物产品是最流行的消化健康产品,已经位于榜首数年;谷物棒产品位列第二位;功能性饮料位居第六,也是唯一入围前十名的饮料类产品。
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TS264.9(食品工业)
2012-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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